Chiang Mai és una ciutat del nord de Tailandia, el centre de la qual està envoltat per una muralla i de la que tenia molt bones referències. Ja tenia ganes d’arribar-hi i descansar del caos de Bangkok, la veritat.
Un cop arribat a l’estació de tren cap a les 10, he agafat un taxi comunitari, que són com els tuk tuk però compartit amb més gent i m’ha portat a l’alberg (PM Guesthouse), al costat de la porta nord dins la muralla de Chiang Mai. L’habitació compartida amb 3 persones em costa uns 200 bahts (uns 6€) la nit.
Després de deixar els trastos a l’habitació he anat a apuntar-me al curs de cuina que vull fer demà a la Thai Farm Cooking School. He escollit aquesta escola pels comentaris a Tripadvisor i en altres blogs, on se’n parlava molt bé. El curs m’ha costat 1400 bahts i demà a les 8:30 em passen a buscar per l’alberg per portar-me al lloc on es farà el curs.
Un cop reservat el curs, he anat a donar voltes pels carrers de i a visitar alguns temples com el Wat Chiang Men i Wat Phra Singh. La veritat és que el centre de Chiang Mai és molt petit i pots visitar-ho tot molt ràpid. Suposo que el que fa especial a la ciutat és l’ambient que s’hi respira i la calma en que hi viu la gent.
A l’hora de dinar vaig trobar un bar manolo a l’estil tailandès on vaig menjar per 130 bahts (uns 4€) una sopa i un plat de pollastre arrebossat que li deien Khao Man Kai Tod Set.
Per la tarda he seguit caminant pels carrer de Chiang Mai fins a la nit que he anat al mercat nocturn (típic d’aquí) amb la Jenny, una noia anglesa que he conegut de camí i he aprofitat per desengreixar el meu anglès, que el tenia una mica abandonat.